不二家 株価
株）不二家（2211）の株価
194円、前日比 -4円 - 1月15日10時45分
2006年10月と計8回にわたって、埼玉県新座市の同社埼玉工場でシュークリームを製造する際に、消費期限が牛乳を使っていた。
同11月までに社内プロジェクトチームの調査によって判明していたが、「マスコミに知られたら雪印乳業（雪印集団食中毒事件）の二の舞になることは避けられない」と隠蔽を指示する内部文書を配布するなど自らは公表しなかった。このことは、繁忙期であるクリスマス商戦を乗り切った後の2007年1月10日に、報道機関の手により公になった。
不二家側は同年1月11日に行った藤井社長らによる釈明会見で、消費期限切れの牛乳使用の責任は現場の一作業者にあったとした。
公表しなかったことに関しては、「この問題に関する認識が甘かった」と釈明した。リンゴの加工品を用いたアップルパイや、10倍、社内規定の100倍を超す細菌が検出されたシュ−ロール、社内の基準を超過した賞味期限表示を行ったプリンといった品質基準未達成品をこと、2004年には同工場で月にネズミが捕獲されていたことが公表された。シュークリーム（2006年8月頃）や他の製品を製造していたことなどが新たに判明してきている。公式ウェブサイトは大部分のページを謝罪文のページにリダイレクトさせ、株主向け情報まで含めた通常の内容全てを閲覧不能に措置をとっている。
保健所による行政当局による調査も開始されている。
受け経済産業省は、いるかどうかを調べなおすため、関連団体に臨時審査を要請した。
1月12日には東急ストアやクイーンズ伊勢丹などのスーパーマーケットが、洋菓子工場以外で製造されているものも含めた全ての不二家商品について、全店舗の売り場から撤去を始めた。
大手スーパー、コンビニ等については、様子見の姿勢を示している。一方で飲料を販売受託しているサッポロ飲料は、独自に安全性を確認したとして販売を継続する方針を表明している。食品衛生管理や、社内調査で認知した事案の口止め処理に隠蔽体質、釈明会見で一従業員の責任を強調するなど、企業倫理が大きく欠如した姿勢に対して、マスメディアや消費者の中から批判が出ている。
マスメディアによると、雪印乳業に比べ不二家は財務力が弱く（中堅証券会社関係者）、雪印の二の舞になるのではないかと懸念する声もある。
過去に三菱ふそうトラック・バスがリコール隠しで神戸製鋼所やJFEスチールがデータを改竄し半年の認証取り消しを受けた事例があり、もし認証が取り消されば経営に大きな打撃になるとの指摘も出ている。2006年11月に関東地方で不二家の洋菓子を購入し食べた消費者から腹痛や嘔吐などの健康被害を訴える苦情が同社に数件寄せられていたが、不二家が公表を2007年1月まで遅らせた上、「昨年の話なので事実関係の確認ができず、健康被害に関しては謝罪するなどの措置も取れない」と責任逃れとも受け止められる対応に消費者・各メディアから批判が高まっている。
同族経営企業に特有の不祥事であるとの指摘も出ている。
商品
不二家 洋菓子チェーン店
ショートケーキ
日本式のショートケーキ販売の先駆けであり、洋生菓子の普及に貢献した点が特筆されてきた。
生チョコケーキ
不二家 卸売り
ミルキー
ルックチョコレート
パラソルチョコレート
ポップキャンディ
カントリーマアム
不二家 清涼飲料水
飲料部門はサッポロ飲料（サッポロホールディングス）に販売を委託している。
不二家ネクター
不二家レモンスカッシュ
不二家 製品ノースキャロライナ（断面が渦を巻いたソフトキャンディ） メロディ
パイパイビスケット（幼児向けビスケット） ソフトパイパイ（赤ちゃん向けビスケット） ハイカップ（濃縮乳酸菌飲料）
不二家 提供番組
不二家 現在
!アンパンマン（現在レギュラーで提供している番組のひとつ。キャラクター商品も発売。） 情報プレゼンターとくダネ!（フジテレビ系列全国ネットの番組。不二家は月・水・金の朝8時30分頃〜9時30分頃の提供）※30秒 ピンポン!（TBS系列全国ネットの番組。隔日で11時台後半のニュースコーナーを提供）※30秒 2007年1月13日現在、上記番組内を含めCM放送を自粛している
194円、前日比 -4円 - 1月15日10時45分
2006年10月と計8回にわたって、埼玉県新座市の同社埼玉工場でシュークリームを製造する際に、消費期限が牛乳を使っていた。
同11月までに社内プロジェクトチームの調査によって判明していたが、「マスコミに知られたら雪印乳業（雪印集団食中毒事件）の二の舞になることは避けられない」と隠蔽を指示する内部文書を配布するなど自らは公表しなかった。このことは、繁忙期であるクリスマス商戦を乗り切った後の2007年1月10日に、報道機関の手により公になった。
不二家側は同年1月11日に行った藤井社長らによる釈明会見で、消費期限切れの牛乳使用の責任は現場の一作業者にあったとした。
公表しなかったことに関しては、「この問題に関する認識が甘かった」と釈明した。リンゴの加工品を用いたアップルパイや、10倍、社内規定の100倍を超す細菌が検出されたシュ−ロール、社内の基準を超過した賞味期限表示を行ったプリンといった品質基準未達成品をこと、2004年には同工場で月にネズミが捕獲されていたことが公表された。シュークリーム（2006年8月頃）や他の製品を製造していたことなどが新たに判明してきている。公式ウェブサイトは大部分のページを謝罪文のページにリダイレクトさせ、株主向け情報まで含めた通常の内容全てを閲覧不能に措置をとっている。
保健所による行政当局による調査も開始されている。
受け経済産業省は、いるかどうかを調べなおすため、関連団体に臨時審査を要請した。
1月12日には東急ストアやクイーンズ伊勢丹などのスーパーマーケットが、洋菓子工場以外で製造されているものも含めた全ての不二家商品について、全店舗の売り場から撤去を始めた。
大手スーパー、コンビニ等については、様子見の姿勢を示している。一方で飲料を販売受託しているサッポロ飲料は、独自に安全性を確認したとして販売を継続する方針を表明している。食品衛生管理や、社内調査で認知した事案の口止め処理に隠蔽体質、釈明会見で一従業員の責任を強調するなど、企業倫理が大きく欠如した姿勢に対して、マスメディアや消費者の中から批判が出ている。
マスメディアによると、雪印乳業に比べ不二家は財務力が弱く（中堅証券会社関係者）、雪印の二の舞になるのではないかと懸念する声もある。
過去に三菱ふそうトラック・バスがリコール隠しで神戸製鋼所やJFEスチールがデータを改竄し半年の認証取り消しを受けた事例があり、もし認証が取り消されば経営に大きな打撃になるとの指摘も出ている。2006年11月に関東地方で不二家の洋菓子を購入し食べた消費者から腹痛や嘔吐などの健康被害を訴える苦情が同社に数件寄せられていたが、不二家が公表を2007年1月まで遅らせた上、「昨年の話なので事実関係の確認ができず、健康被害に関しては謝罪するなどの措置も取れない」と責任逃れとも受け止められる対応に消費者・各メディアから批判が高まっている。
同族経営企業に特有の不祥事であるとの指摘も出ている。
商品
不二家 洋菓子チェーン店
ショートケーキ
日本式のショートケーキ販売の先駆けであり、洋生菓子の普及に貢献した点が特筆されてきた。
生チョコケーキ
不二家 卸売り
ミルキー
ルックチョコレート
パラソルチョコレート
ポップキャンディ
カントリーマアム
不二家 清涼飲料水
飲料部門はサッポロ飲料（サッポロホールディングス）に販売を委託している。
不二家ネクター
不二家レモンスカッシュ
不二家 製品ノースキャロライナ（断面が渦を巻いたソフトキャンディ） メロディ
パイパイビスケット（幼児向けビスケット） ソフトパイパイ（赤ちゃん向けビスケット） ハイカップ（濃縮乳酸菌飲料）
不二家 提供番組
不二家 現在
!アンパンマン（現在レギュラーで提供している番組のひとつ。キャラクター商品も発売。） 情報プレゼンターとくダネ!（フジテレビ系列全国ネットの番組。不二家は月・水・金の朝8時30分頃〜9時30分頃の提供）※30秒 ピンポン!（TBS系列全国ネットの番組。隔日で11時台後半のニュースコーナーを提供）※30秒 2007年1月13日現在、上記番組内を含めCM放送を自粛している
